"Скользкий бизнес": во Львовской области открыли улиточную ферму

Ожидаемая прибыль Как зарабатывать на улитках Выращивание улиток, как выгодный бизнес, давно известно в странах западной и центральной Европы. Кухни европейских народов предлагают широкий ассортимент еды из моллюсков, а в меню ресторанов и кафе всегда можно найти несколько блюд из улиток. Наличие постоянного спроса на этот товар стало основной предпосылкой развития больших фермерских хозяйств по выращиванию улиточного поголовья на западной части европейского континента. На территории нашей страны ситуация иная: Изначально ситуация не самая благоприятная для такого бизнеса как выращивание виноградной улитки. Поэтому если все-таки принято решение разводить небольшое количество улиток на продажу, предлагаем рассмотреть следующие варианты заработка на этом экстравагантном продукте: На рынке также существует спрос на приобретение небольшого числа улиток для применения, не связанного с кулинарией.

Как грамотно начать бизнес по разведению виноградных улиток в домашних условиях

На начальном этапе,есть земля под строительство,бизнес план,маточное поголовье. Рынок Рынок С. Главные потребители рестораны,супермаркет,спортивное,диетическое питание.

Разведение виноградных улиток как бизнес – это экзотическое Но перед тем как составить бизнес план разведения виноградных улиток.

Математика реализации Реальный взгляд на рынки сбыта Конечно, многие предприниматели мечтают сбывать мясо в Европу, у которой спрос на улиток составляет порядка тыс. Но для этого рынка сбыта надо организовать масштабное выращивание этих моллюсков, а также соответствовать всем европейским стандартам качества. При таких рисках разумнее будет организовать производство в домашних условиях небольшими партиями.

Но тут надо хорошо продумать отечественные рынки сбыта. Можно ориентироваться на элитные рестораны европейской кухни, а также на предприятия, выпускающие полуфабрикаты. В этом плане можно легко составить конкуренцию европейским поставщикам, в цену продукции которых входит логистика и таможенные расходы. К слову, интересным направлением, которое еще мало освоено, является продажа икры улиток.

На сегодня это большой деликатес. Стоит учитывать не только пищевую, но и фармакологическую промышленность. Улиток применяют в производстве средств омоложения, улучшения потенции, обмена веществ. Также улиточное мясо используют для приготовления лекарств для дыхательных путей, ЖКТ, опорно-двигательного аппарата.

С чего начать разведение улиток

Очень часто предприниматели жалуются на заполненность ниш и большую конкуренцию, но как говориться, кто ищет, тот всегда найдет. Предлагаю вашему вниманию очередную свежую идею заработка — выращивание виноградных улиток как бизнес в домашних условиях. Мода на улиток Стоит отметить, что существует достаточно много видов улиток, но пригодными для употребления, считаются только виноградные улитки. Во многих странах Европы улитки пользуются большим спросом среди населения, чего нельзя сказать о России.

В странах СНГ, эту экзотическую продукцию подают только в самых дорогих ресторанах, стоимость блюда достаточно высока, но, несмотря на это, в отличии, например, от Франции, в нашей стране, улитки мало популярны, скорее всего, из-за несколько других вкусовых предпочтений людей.

Оборудование Сбыт продукции. В домашних условиях. Скачать бизнес-план. Производители, поставщики, эксперты и франчайзеры разведение улиток.

Производители, поставщики, эксперты и франчайзеры Актуальность бизнеса Разведение улиток — относительно новый вид предпринимательской деятельности, поэтому в нем пока отсутствует сильная конкуренция. Данный бизнес не требует большого стартового капитала, если серьезно подойти к его организации, он может регулярно приносить хороший доход. Ценность виноградных улиток В России преимущественно распространены виноградные улитки, они обитают в долинах, виноградниках, лесах и в других зонах, где присутствует влага.

Эти экземпляры очень неприхотливы и легко адаптируются к новым условиям, благодаря чему они могут жить и размножаться не только в своей естественной среде, но и в неволе. Фермеры часто выращивают улиток специально для ресторанов. Мясо моллюсков считается деликатесным продуктом, который высоко ценится в европейских странах, например, во Франции и в Италии. Оно не только имеет уникальный вкус, но и содержит множество полезных для здоровья витаминов и микроэлементов.

Улитки также широко используются в медицинской и косметологической промышленности.

ОРГАНИЗАЦИИ ФЕРМЫ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ВИНОГРАДНЫХ УЛИТОК

Видео История появления моды на улиток Сразу же следует отметить, что в России мясо улитки считается деликатесом, который можно отведать в дорогих ресторанах по довольно высокой цене. Такие же страны, как Франция, Бельгия, Швеция, Испания, Италия ежегодно импортируют порядка 6 тонн данного продукта. Кулинарные предпочтения российских граждан не оставляют ни одного шанса тому, чтобы этот продукт стал почитаемым в нашей стране, но тем не менее есть масса ресторанов, которые ощущают острую нехватку мяса улиток.

Именно это и является причиной, по которой данный бизнес имеет право на существование даже в России. Кроме того, большой популярностью пользуется икра улиток, которая обладает чрезвычайно нежной консистенцией и по вкусу напоминает грибы. Если говорить о пользе этого продукта, то следует отметить две области нашей жизни, в которых улитки употребляются наиболее часто:

6 Основными задачами данного проекта являются: Разработка бизнес-плана инвестиционного проекта; Обеспечение производственного процесса.

Доход от продажи улиток — возможно ли это? Что мы знаем об улитках? То, что они бывают виноградными, что некоторые живут в океане, что из них делают красивые украшения Некоторые могут сказать, что"это вредители", которые уничтожают посевы. Но моллюски могут принести и пользу. Прежде всего, это наземные моллюски. Тело улиток можно разделить на туловище и раковину; туловище очень эластичное и покрыто морщинами для задержки влаги.

Передвигаются моллюски с помощью ноги, для смягчения трения выделяется слизь.

Экзотический бизнес: разведение виноградных улиток

Из рисков, стоит учесть один и самый главный, это вымирание улиток из-за плохих погодных условий. Но приходила ли вам идея начать свой бизнес на разведении и выращивании виноградных улиток в России? Еще десять лет назад трудно было представить себе, что улитки будут пользоваться настолько большим спросом. Помимо того, что их стали массово включать в меню в ресторанах и продавать в некоторых супермаркетах, им нашли отличное применение в косметологии и фармацевтике.

В то же время в Европе этот бизнес уже давно процветает благодаря небольшим финансовым вложениям и очень быстрой окупаемости. Так что же такого в улитках и каким образом на них можно заработать?

С чего начинали разведение улиток — Можно сказать . Хотелось бы, чтобы в Украине государство активнее поддерживало бизнес.

Разведение улиток в домашних условиях Откуда пришла мода на улиток Характерно, что страны, которые традиционно являются потребителями экзотического деликатеса, имеют ежегодную потребность в продукте порядка тонн. Основной потребитель улиток — Франция, жители которой ежегодно употребляют их в пищу около 6 т. Охотно включают в свой рацион блюда из улиток многие страны, в частности Греция и Бельгия, Италия, Швеция и Испания. Еще одна интересная идея — разведение дождевых червей как бизнес.

Предприниматель, решившийся заняться этим делом, может перебить ценовую политику зарубежных поставщиков в сторону удешевления, поскольку в таком случае исключаются затраты на обязательные статьи расходов — транспорт и таможня. Этот бизнес имеет еще одно малоизвестное направление — икра улиток пользуется хорошим спросом, поскольку обладает уникальными вкусовыми качествами, имеющими особенный грибной привкус.

После разработанного французом Д. Пьерю оригинального способа засолки, улиточная икра относится к изысканным деликатесам. О пользе улиточного мяса Медицинская промышленность использует улиток в качестве сырьевой базы для производства эффективных препаратов, которые с успехом применяются для лечения многих заболеваний. Вытяжки из улиток входят в состав бронохорелаксантов, препаратов, восстанавливающих обмен веществ, омолаживающих комплексов, а также в качестве афродизиаков включаются в состав средств для восстановления потенции.

Ферма по выращиванию улиток

Разведение улиток как бизнес Очень интересным бизнесом может стать такой нетрадиционный для России вид хозяйствования как разведение улиток. Речь идет о виноградных улитках от лат. , которые еще называют великорослыми, яблоневыми, лунными, съедобными, крышечными и др. Пьерю является деликатесом. Улитки служат эффективной сырьевой базой для производства медицинских препаратов различного спектра действия от восстановления обмена веществ, омоложения организма, бронхорелаксантов до устранения проблем с потенцией из улиток производятся очень сильные афродизиаки.

Разведение улиток, или гелицекультура — это животноводство с высокой Прежде чем писать бизнес-план к этой прибыльной идее.

Так, за год из указанного количества моллюсков получится около 4 тонн улиточного мяса на продажу. Даже при стоимости в 90 рублей за кг общий доход составит тысяч. При ежемесячных издержках в размере рублей можно рассчитывать на чистую прибыль в Учитывая, что для ухода за улитками не потребуется слишком много усилий и заниматься их выращиванием можно в качестве дополнительного заработка, то такие показатели оказываются весьма привлекательными.

Окупаемость бизнеса наступает уже после продажи первой партии товара. А если выйти на европейский рынок с высокими ценами, то прибыль будет еще больше. Отзывы Лариса: Потом познакомилась с владельцем элитного ресторана и он с радостью стал закупать у меня товар. Правда, для этого пришлось официально зарегистрироваться.

Но здесь уже существует достаточно конкурентов, с которыми владельцы ресторанов наладили постоянные связи. Еще каких-то 20 лет назад и креветки были не в ходу, а сегодня их продают и употребляют на каждом шагу.

Новые бизнес идеи

Франшиза федеральной сети студий ПИ КИ Как уже было сказано выше, разводить на свежем воздухе возможно только виноградных улиток, особо стойкие ахатины могут выдерживать понижение температуры до двух градусов по Цельсию, но, ввиду отсутствия способности к анабиозу, при дальнейшем похолодании начинают умирать. Виноградная же улитка просто впадёт в спячку на три месяца — это один из недостатков содержания моллюсков в саду, на зимнее время животные зарываются в почву, забираются в панцирь и спят, соответственно, не ведя активный насколько он может быть активным у улитки образ жизни и, главное, не размножаясь.

Однако и просто поселить моллюсков на участок земли будет недостаточно, нужно не просто наличие растений, но и особый состав почвы, которая к тому же должна регулярно обновляться хотя бы простым перекапыванием. Предоставить улиткам плодоносящий сад — значит, лишиться урожая, оптимальным выходом поэтому будет поселить животных на покрытый сорняками участок; идеально — посадить дикий несельскохозяйственный виноград. Для удобрения почвы в обустроенный для моллюсков вольер нужно подкидывать свежескошенную сорную траву, а также добавлять кальциевые удобрения для формирования раковины улиток.

Ещё одна интересная идеи для сельской местности – это разведение улиток в домашних условиях как бизнес с целью их продажи.

Таблица 1. Ценовая политика на улитки в свежем или готовом виде в Украине Таблица 2. Основные приобретения для обустройства улиточной фермы Таблица 3. Основные характеристики виноградной улитки Таблица 4. Работы по проекту и график вложения средств Таблица 5. Общие параметры по проекту Таблица 6. Параметры работы предприятия Таблица 7. Параметры налогооблжения Таблица 8. Расчет цены реализации продукции исходя из себестоимости Таблица 9. Калькуляция затрат на корм, грн на 1 кг улиток Таблица Расчет амортизационных отчислений по проекту Таблица

Виноградные улитки на ферме улиток - уход и разведение